Menu – Sazi e Sani

PER INIZIARE

Patatine classiche* 5,5

Porzione per due persone
Patatine* dolci americane con crema di pistacchio e burrata 7

Porzione per due persone
Patatine classiche* würstel e parmigiano 7

Porzione per due persone
CHIPS DI PATATE A FOGLIA* 5,5

Porzione per due persone
piatto di burrata 6

Con Rucola e Pomodorini
*prodotto surgelato all'origine e disposto ad abbattimento secondo normativa vigente
Caponata siciliana di melanzane 5

Caponata di melanzane
Patatine Dippers con pulled pork e cheddar 7.00

Dippers con pulled pork e formaggio cheddar e salsa barbecue

SUPPLEMENTI:
WÜRSTEL 1,50

in alternativa alla pizza

insalata fresca 12

(servita con focaccia impasto “La nostra terra”) Rucola, Lattuga, Pomodorino Rosso, Mozzarella Fiordilatte e Tonno
ROAST BEEF 12,9

(servito con focaccia impasto “La nostra terra”) Roast beff, Rucola, Lattuga, Pomodorino e Parmigiano Stagionato
TAGLIERE 12,9

(servito con focaccia impasto “La nostra terra”) Delicato e leggero con Prosciutto Crudo Stagionato e Burrata

PIZZE FRITTE doppia cottura

FRITTA, FORNO SERVITA A SPICCHI

2 - REGINA - pizza tonda 10

Salsa di Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Emulsione di Basilico

Calzone speciale

calzone semi chiuso cottura al forno

32 - Cotto e Stracciatella 13,5

Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Stracciatella di Burrata, Pesto di Pistacchio, Granella di Pistacchio
34 - Mortadella e stracciatella 13,5

Mozzarella Fiordilatte, Mortadella, Stracciatella di Burrata, Pesto di Pistacchio, Granella di Pistacchio

SCEGLI LA TUA PIZZA: STESURA A RUOTA O TRADIZIONALE!

pizze con i nostri grandi salumi

25– pistacchio e burrata (la più richiesta!) 15

Mozzarella Fiordilatte, Guanciale Croccante, Pomodorino Rosso, Pesto di Pistacchio, Granella di Pistacchio, Burrata, Olio
26 – Crudo e Burrata (Novità!) 15

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo Stagionato 24 mesi Linea Artemano, Pomodorino Rosso, Composta Dolce di Pomodoro Siccagno, Granella Di Pistacchio, Burrata, Olio
27 – Mortadella 12

Mortadella al Pistacchio, Mozzarella Fiordilatte, Polvere di Pistacchio, Pesto di Pistacchio

pizze speciali

11 - bufala 10

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella di Bufala, Basilico, Olio
12 – isola marinara (pizza presentata a identità golose Milano) 13

Crema di Pomodoro Datterino Arrosto, Mozzarella Fiordilatte, Capperi Croccanti di Pantelleria, Polvere di Olive Nere, Datterino Giallo, Filetti di Alici del Mediterraneo in Olio
13 – Parmigiana siciliana 13

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Prosciutto Cotto, Melanzane Fritte, Burrata, Pomodorino Rosso, Parmigiano
14 – Porcini 14

Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia Tagliata a Punta di Coltello, Funghi Porcini Trifolati, Scaglie di Piacentino Ennese
15 – Indiavolata 14

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Burrata, Salame Spianata Piccante, Cipolla Caramellata, Olio al Peperoncino
16 - Nero del casaro 14

Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia Tagliata a Punta di Coltello, Patate al Forno, Scaglie di Caciocavallo Ragusano, Filetti di Pomodoro, Olio
23 - Zucca e cacio 13

Crema di Zucca, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale, Cipolla Caramellata, Scaglie di Caciocavallo Stagionato Ragusano, Olio
24 - Pulled Pork 14

Crema di Patate, Mozzarella Fiordilatte, Maiale Sfilacciato Pulled Pork, Patate al Forno, Cipolla Caramellata
28 - porchetta 14

Crema di Melanzane, Provola Affumicata, Porchetta Venditti (Eletta Migliore Porchetta d'Italia), Crema di Parmigiano

pizze vegetali

17 - ortosana 10

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella Fiordilatte, Patate, Melanzane, Zucchine al Forno, Pomodorino Rosso, Scaglie di Parmigiano e olio
19 - sazi e sani 12

Mozzarella di Bufala, Emulsione di Crema di Pomodoro Arrosto, Emulsione di Basilico, Sfoglie di Parmigiano, Olio
20 – Fuori Norma 12

Vellutata di Datterino Giallo, Emulsione di Polpa di Melanzana Bruciata, Mozzarella Fiordilatte, Pomodorino Rosso, Melanzane Fritte, Scaglie di Ricotta Salata Stagionata Siciliana, Olio
21 – D O P 12

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella Fiordilatte, Pomodorino Giallo, Pomodorino Rosso, Caciocavallo Stagionato Ragusano, Basilico, Olio
22 - Delicata alle melanzane (pizza presentata al Taormina gourmet ) 12

Crema di Polpa di Melanzane Arrosto, Mozzarella Fiordilatte, Datterino Giallo, Melanzane, Composta Dolce di Pomodoro Siccagno, Scaglie di Parmigiano, Olio
37 - provola e pepe 11

Vellutata di Datterino Giallo, Provola Affumicata, Pomodorino Rosso, Parmigiano in Cottura, Pepe

le solite pizze

5 – pomodoro e mozzarella 7

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella Fiordilatte, Basilico, Olio
6 – cotto e funghi 10

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Uovo Sodo
7 – calzone 8,5

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto
8 – würstel e patate 9

Salsa di pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella Fiordilatte, Würstel e Patate Fritte
09 – salsiccia e friarielli 10

Mozzarella Affumicata, Salsiccia, Friarielli (Cime di Rapa), Polvere di Olive Nere
10 - Guanciale e patate 11

Crema di Patate, Mozzarella Fiordilatte, Guanciale di Maiale, Patate al Forno, Scaglie di Parmigiano, Olio
35 - quattro formaggi 10.00

Mozzarella Fiordilatte, Mozzarella Affumicata, Crema di Formaggio, Scaglie di Parmigiano
36 - parma 11

Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo ,Pomodorini Conditi Gialli e Rossi, Crema di Parmigiano

DOLCI

Cestino con fragoline di bosco e crema chantilly 6.50
tortino cioccolato e caramello salato* 6
Cheesecake servita con topping* 6
Cannolo scomposto con ricotta di bufala ragusana 6
Coppa gelato 5
*prodotto surgelato all'origine e disposto ad abbattimento di temperatura secondo normativa vigente

I PLUS:
Pallina di gelato 1
Frutta: fragole, frutti di bosco 1
Nutella, crema di pistacchio 1

BEVANDE

Acqua Naturale/Gassata (1 L) 2,5
Coca cola (33 cl) 3
Fanta (33 cl) 3
Sprite (33 cl) 3
Chinotto (33 cl) 3
Paulaner Birra alla spina Bionda (0,20 lt) 3,5
Paulaner Birra alla spina Bionda (0,40 lt) 6
Paulaner Birra alla spina Rossa (0,20 lt) 4
Paulaner Birra alla spina Rossa (0,40 lt) 6,5
Paulaner birra alla spina Weiss (0.30 lt) 4,5
Paulaner birra alla spina Weiss (0.50 lt) 6,5
Calici Vino a partire da 5

N.B. CONSUMAZIONE OBBLIGATORIA NOTE: NON SI SERVONO PIZZE DIVISE PER DUE O PIÙ PERSONE

*Prodotto surgelato in caso di mancanza DI prodotto fresco. I piatti possono contenere tracce di allergeni. Chiedere informazioni al personale di sala.

Ingredienti extra (a richiesta)

• Verdure e Ortaggi 1.50
• Salumi da 1.50 a 6.00
• Formaggi e Mozzarelle da 1.50 a 4.00

Per maggiori informazioni inerenti gli allergeni contenuti nei piatti, consulta l’informativa da richiedere al personale.

N.B. NEL CASO Si ELIMININO degli ingredienti dalla pizza il prezzo rimarrÀ invariato; in caso di sostituzione o aggiunte SARÀ calcolata la maggiorazione.